par Florence Thinard,
illustrations Loïc Le Gall
Gallimard Jeunesse
2007, 128 pages
De la terre à l’assiette, entre agricultures traditionnelle ou expansive, OGM et habitudes alimentaires… le livre propose tout d'abord un tour du monde et du sujet en 80 images. Puis la partie “Comprendre” permet d'approfondir le sujet et “Agir” de tracer des pistes concrètes.
Le livre a reçu le prix Terre en vue 2009 au Salon du livre de jeunesse de Montreuil.
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